Các loại sầu riêng ở Việt Nam khá đa dạng. Mỗi giống lại có một đặc điểm khác nhau. Từ những loại hạt lép được nhiều người ưa chuộng, đến những loại bắt mắt như sầu riêng musang king. Trong bài viết này, hãy cùng Sầu Riêng Minh Hoàng Khôi trả lời câu hỏi có mấy loại sầu riêng đang được kinh doanh ở Việt Nam.
Khái quát về các loại sầu riêng
Được biết đến như là vua của các loại trái cây. Trái sầu riêng từ lâu đã thu hút rất nhiều người dùng thưởng thức. Từ những gia đình nông thôn đến thành thị hay cả những vị khách du lịch nước ngoài đều yêu thích các loại sầu riêng ở Việt Nam.
Sầu riêng là một loại trái cây với hương vị đặc biệt. Có người không thể chịu nổi mùi hương của trái sầu nhưng lại có người mê mẩn hương thơm ngào ngạt, nồng nàn của trái sầu. Sầu riêng khi chín thơm mùi mít chín quyện với hương hoa bưởi. Hương vị có béo của trứng gà, ngọt vị của mật ong già hạn.
Người Việt Nam thường ăn trực tiếp phần cơm sầu riêng hoặc đem nướng, chiên, chế biến sầu riêng để tạo ra những món ăn độc đáo, lạ vị mà hấp dẫn.
Xem thêm: Những điều khách hàng cần biết khi lựa chọn sầu cấp đông
Các loại sầu riêng ở Việt Nam
Để trả lời câu hỏi có mấy loại sầu riêng, cùng tìm hiểu 3 loại sầu ngon và phổ biến nhất tại Việt Nam:
Giống sầu riêng ri6 cơm vàng, hạt lép đặc sản Việt Nam
Trong các loại sầu riêng ở Việt Nam, sầu ri6 là giống được bà con nông dân chọn phổ biến nhất để trồng. Cây sầu ri6 với đặc điểm sinh trưởng phát triển rất nhanh, dễ trồng và không tốn nhiều công sức chăm bón.
Giống ri6 có khả năng đậu sai trái, cho khả năng thu hoạch sớm hơn những loại sầu riêng khác. Cơm sầu riêng ri6 hiếm khi bị sượng, thịt dày, tỉ lệ hạt lép cao, có hương thơm đặc trưng khi chín. Giống sầu riêng ri6 phát triển nhiều nhất ở khu vực các tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre, Cái Mơn.
Trọng lượng trung bình của trái sầu riêng Ri6 là khoảng 2 đến 3 kg. Tỷ lệ cơm vàng hạt lép lên tới 30%. Cơm có vị béo, đậm đà và được nhiều người đánh giá là giống sầu riêng ngon nổi tiếng, phổ biến hàng đầu tại Việt Nam, đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người dùng.
Giống sầu riêng thái monthong từ Thái Lan
Khác với các loại sầu riêng ở Việt Nam khác, Monthong có nguồn gốc từ Thái Lan. Đây là một loại sầu riêng có phần cơm màu vàng nhạt, hạt lép và mùi hương thơm nhẹ.
Ưu điểm này đã giúp Monthong chinh phục thị trường phương Tây vốn ko thích hoa quả có mùi quá nồng. Sầu riêng thái monthong được các nhà nông rất ưa chuộng và chọn lựa để canh tác lâu dài. Cây sầu Monthong đạt năng suất cao và mang giá trị kinh tế tốt.
Cơm sầu riêng Thái Lan Monthong không có màu vàng và vị ngon bằng Ri6. Bù loại vỏ trái mỏng hơn, hạt lép, dày thịt hơn. Vị ngọt của trái sầu ở mức vừa phải, cơm mềm, dễ ăn. Hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, vitamin và nhiều khoáng chất khác.
Nếu chăm sóc đúng cách, cây sầu có thể thu hoạch được quả chỉ sau 3 năm. Ngoài ăn trực tiếp, sầu Monthong còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác như: kem, bánh, kẹo, nước ép…
Giá sầu riêng monthong Thái chính gốc khoảng 40.000 đến 50.000 đồng/1 kg.
Giống sầu riêng Musang King ngon nhất thế giới
Trong tất cả các loại sầu riêng ở Việt Nam, sầu riêng musang king được mệnh danh là vua của các trái sầu riêng. Có nguồn gốc từ Malaysia, sầu musang king có cơm dày, dẻo, thơm ngon đặc biệt hơn các loại khác và giá thành cực kỳ cao.
Đặc biệt sầu riêng musang king chín sẽ tự rụng xuống gốc chứ không cần phải trèo lên cây hái từng trái xuống.
Trái sầu riêng musang king có kích thước nhỏ hơn một nửa so với trái sầu riêng thông thường. Cơm sầu nhỏ hơn nhưng có vị béo ngọt, đặc sắc hơn hẳn so với ri6 và thái monthong. Cơm sầu riêng rất mềm, mịn, không có xơ, có độ ráo nhất định.
Điểm đáng chú ý với giống sầu musang king là giá thành cực kì cao. Sầu riêng musang king bán riêng phần cơm có giá dao động từ 1.400.000 đồng đến 1.600.000 đồng/1kg.
Xem thêm: Lợi ích và phương pháp bảo quản cơm sầu riêng đông lạnh
Mong rằng thông qua bài viết, các bạn đã hiểu rõ các loại sầu riêng ở Việt Nam. Hãy truy cập Sầu Riêng Minh Hoàng Khôi để tham khảo các sản phẩm sầu riêng đa dạng và chất lượng.